1423 SBS Jamaica 2008 est un assemblage de rhums traditionnels de différentes distilleries jamaïcaines, tous produits en 2008 et élevés dans une seule barrique.
Chacun de ces rhums a été distillé soit en pot still, soit en colonne.
261 bouteilles ont été réalisées à partir de ce fût embouteillé en mars 2019.
Note de dégustation
En attendant notre propre note, voici ce qu’en pense l’embouteilleur : le nez offre des fruits tropicaux mûrs tels que la papaye, la banane et l’ananas, associés à une note herbacée verte ; en bouche, ce sont toujours les fruits tropicaux qui dominent, doux et riches, combinés à l’amertume de grains de café torréfiés ; la finale est longue avec des notes chaudes de chocolat noir et des notes d’acétone.
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