Pour cette recette de rhum arrangé de la série Breiz’Île Collection, nos amis bretons ont associé :
- de la pulpe du fruit de la passion,
- de l’ananas bien frais tranché à la main,
- du sucre de canne,
- du rhum agricole de Guadeloupe,
et beaucoup de savoir-faire !
La note de dégustation de Nico
Le nez est charmé par des fruits bien mûrs et sucrés, avec une impression d’épaisseur qui nous suggère un rhum particulièrement tendre et confit. Les fruits sont naturels et enrobés par une canne très ronde.
La bouche est joliment dirigée par un rhum agricole savoureux, à la canne fraîche et teintée de zestes d’agrumes. Ces derniers se marient fort bien avec la petite acidité du fruit de la passion, qui lui-même fait le pont avec un ananas bien mûr.
« Une belle gourmandise et de vraies saveurs de rhum ; tout ce que l’on recherche dans un arrangé… »
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