Chamarel XO, de la très récente distillerie Mauricienne en quête d’innovation permanente, est un six ans d’âge.
Assemblé à partir de rhums distillés en colonne (pour 60%) et de rhums distillés deux fois en alambic à repasse (40%), il a été vieilli en fûts de chêne français.
Note de dégustation
La robe de Chamarel XO est dorée.
Ce sont d’abord des épices et des fruits qui viennent au premier nez, puis de généreuses notes de vanille.
En bouche, il y a toujours la vanille, mais aussi de la noix de coco et des fruits tels que la figue et la prune.
La finale est équilibrée et sèche.
Bryan Raderam
Un rhum a faire découvrir en soirée
THIERRY ALLEMAND
Superbe produit.
Jean luc Boubals
Nous aimons le léger goût de caramel de ce rhum mauricien.