Séverin VSOP 42°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

42

Âge

+

Packaging

Sans

Profil

Bois - Complexe - Épices douces - Sec

Catégorie

Rhum pur jus de canne

49,90  Bouteille

En stock

6,46  Échantillon 5 cl

En stock

Séverin VSOP 42° : Description et avis clients

Séverin VSOP est un rhum vieux qui s’est lentement imprégné des arômes des fûts de chêne de bourbon et du terroir du nord de Basse-Terre au cours des quatre ans passés dans le chai du domaine.

Destiné à la dégustation, sec ou avec des glaçons, Séverin VSOP est une belle introduction aux rhums vieux de la marque.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est d’or.

Au nez, nous avons un mélange assez surprenant. Le caramel cuit allié aux olives en saumure (et le côté salé que cela implique). Ajoutez des notes poivrées, orangées et réglissées et vous obtenez un nez relativement complexe.

En bouche, l’attaque est souple et la note salée est bien présente. Nous sommes surtout sur le caramel cuit, le poivre et l’orange.

La finale est longue, toujours salée, sur le caramel cuit et les olives qui reviennent en force. Elle marque le palais un long moment. Après quelques instants, un léger quelque chose d’empyreumatique apparaît.

2 avis visiteur(s)

  1. Thierry

    Une merveille. Comme un baba au rhum. Incroyable longueur en bouche

  2. Louison

    Un nez incroyable, des arômes très fruités (fruits du vergers) odeur de compote. Par contre en bouche il est complètement différent, on trouve des arômes différents qui font penser à un whisky !

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