1423 SBS Cuba 2013 PX Cask Finish est un rhum traditionnel distillé en colonne en 2013.
Avec une finition en fût ayant auparavant hébergé du Pedro-Ximenez, ce rhum est âgé de 5 ans au total.
257 bouteilles ont été réalisées à partir de ce fût embouteillé en mars 2019.
Note de dégustation
En attendant notre propre note, voici ce qu’en pense l’embouteilleur : le nez est très équilibré sur des noix, de la vanille, des raisins au chocolat, et, après aération, une gelée de fruits rouge ; en bouche on ressent bien l’influence du fût de PX avec des arômes de prunes noires et juteuses, ainsi que du chêne humide suivi par un peu d’amertume et par une finale sèche.
Avis
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