Le domaine de Monymusk en Jamaïque est l’une des plantations les plus anciennes de l’île. Elle fournit la matière première pour la fabrication du sucre dont la mélasse résiduelle sert à distiller le rhum.
La distillerie Monymusk se trouve dans le sud de l’île, dans la Ville de Sainte-Catherine.
Kill Devil Jamaïca Monymusk 2007 a été distillé en 2007 avant de vieillir 9 ans dans un fût unique. 376 exemplaires seulement ont été embouteillés à partir de ce fût.
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