Vaval & Casimir Vieux Sherry Cask est un assemblage unique de Vieux Vaval et de Vieux Casimir.
Ces clairins ont été distillés en 2017 à partir du pur jus des cannes à sucre Madame Meuze et Hawaii, en provenance de Cavaillon et Baradères. Ils ont été élevés séparément pendant 4 années sur place, dans des ex-fûts de vin Lustau Oloroso.
Cet embouteillage a spécialement été réalisé pour le Whisky Live Paris 2021, sans réduction, sans additif, ni filtration à froid.
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