Isautier Arrangé Ananas épicé est le premier né de la gamme des « Arrang’épicés ». Après l’énorme succès de ses rhums arrangés, Isautier développe une gamme d’arrangés aux fruits et aux épices de La Réunion.
Ce rhum arrangé ananas Victoria est agrémenté de sucre de canne, mais surtout de mélange d’épices massalé. Ce cocktail d’épices est souvent composé de coriandre, de cumin et de “feuilles de curry”.
La note de dégustation de Nico
Le nez s’ouvre sur un ananas très mûr, au jus bien épais et sucré. Le fruit se promène sur un rhum léger, comme dilué à l’eau de coco. À mesure que le rhum prend un peu l’air, la force de l’ananas se dissipe et laisse place à des épices pour curry légèrement torréfiées.
La bouche est très ronde, avec un rhum aussi épais qu’un nectar d’ananas. La texture est donc très gourmande, et les saveurs du fruit ont toute latitude pour contraster, en laissant leur jus s’épanouir et apporter un peu de fraîcheur. Les épices nous parviennent plutôt en fin de bouche et viennent enrichir l’assemblage.
« Un arrangé très gourmand et comme cuisiné aux épices… »
