Kokubu Shuzo Yasuda est un shochu japonais artisanal. Il est produit dans la célèbre région de Kagoshima, berceau historique du shochu à base de patate douce (imo shochu).
Élaboré par la distillerie Kokubu Shuzo, ce spiritueux reflète toute la richesse et la profondeur aromatique des meilleurs shochus du sud du Japon.
Ce shochu singulier tire son nom de la variété de levure utilisée, appelée Yasuda-kojikin. Elle confère au produit final une palette aromatique unique avec des notes florales, presque tropicales.
