Cette cuvée de rhum Plantation Black Cask résulte d’un assemblage de rhums de mélasse distillés à la Barbade et à Cuba.
Le rhum bénéficie d’un double vieillissement :
- un premier élevage de quelques années dans les chais de la distillerie, en fûts de chêne blanc américain de 200 litres
- une seconde maturation réalisée dans le sud-ouest de la France, dans des fûts de chêne fortement toastés.
