Royal Cane Fiji 2004 est un rhum de mélasse produit par la South Pacific Distilleries Ltd.
Ce rhum a été distillé en 2004 avec un alambic de type pot still. Il a ensuite été transporté aux Philippines où il a vieilli pendant 12 ans en fût de chêne ex-bourbon. En 2016, il a été envoyé vers le Royaume-Uni pour afin de terminer le vieillissement pendant 6 années dans les chais de Liverpool.
Embouteillé en 2022 après 18 années d’élevage, le fût unique numéro M085 a donné naissance à 257 bouteilles numérotées.
