Élaboré au cœur de la Charente par Philippe Laclie, fondateur de la Distillerie Bercloux, ce gin artisanal 100 % français est issu de l’agriculture biologique. Sa recette originale associe une sélection de botaniques et d’épices dont certaines sont peu communes : baies de genévrier, coriandre, yuzu, baies de Timur, spiruline, mandarine, gingembre et cannelle.
Distillé avec soin dans un alambic Stupfler, il bénéficie ensuite d’une mise au repos de deux mois en cuve inox, permettant à ses arômes de s’harmoniser pleinement.
Référence parmi les gins biologiques, il a été récompensé par la médaille d’or dans la catégorie « Organic » aux The Gin Masters 2023 et 2025, ainsi que par une médaille d’or au Concours Mondial de Bruxelles 2021.
