Distillé en mars 2021, ce rhum vieux de pur jus de canne provient d’une distillerie du Vietnam. Il s’agit d’une cuvée de la gamme “Cellar Series” lancée par Sampan.
Embouteillé en août 2023, ce rhum a bénéficié d’un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne neuf. Ces derniers sont de deux types. Certains ont subi des chauffes moyennes et d’autres plus longues.
Cette cuvée a été élevée dans des chais situés en bord de plage. Cet environnement marin à fort taux d’humidité a pour spécificité de maximiser les échanges entre le bois et le rhum.
