Sample Eleven Special Edition 4 Maple Syrup Cask est un rhum de mélasse réalisé en collaboration entre The Rum Mercenary et Kintra Spirits.
Il s’agit d’un assemblage complexe de rhums du Panama, du Guyana, de la Barbade, de République Dominicaine (tous âgés entre 2 et 5 ans), d’un rhum de la Jamaïque distillé en pot still (d’âge inconnu), et d’une petite quantité de très vieux rhums Caroni (19 ans) et Enmore (27 ans) pour délivrer plus de complexité à cet ensemble. C’est exactement ce qui compose le rhum “Sample Eleven Blended Rum”.
Ce blend a ensuite été transféré pour une finition de 2 mois dans un fût ayant auparavant contenu du sirop d’érable. Cela a eu pour effet de lui amener une petite douceur végétale.
Un total de 320 bouteilles ont été tirées de ce fût unique.
Avis
Il n’y pas encore d’avis.