Issu de la distillerie japonaise Nine Leaves, ce rhum de 10 ans d’âge est une édition Single Cask distillée en 2016 et embouteillée par Velier, en collaboration avec La Maison du Whisky.
Élaboré à partir de kokuto, un sucre de canne noir traditionnel japonais originaire d’Okinawa, ce rhum témoigne du savoir-faire singulier de Yoshiharu Takeuchi, fondateur de la distillerie. Sa fabrication repose sur une fermentation de quatre jours, suivie d’une distillation en alambic Pot Still.
Cette cuvée a bénéficié d’un vieillissement de 10 années en fût de chêne français de second remplissage (Second Fill French Oak), permettant de mettre en valeur le caractère du distillat tout en respectant son identité originelle.
Baptisée « Rohai of Guru », cette édition appartient à la collection Unsun Karuta, une série exclusive inspirée d’un jeu de cartes traditionnel japonais datant de l’époque Edo. Elle rend hommage à l’héritage de Nine Leaves et à l’histoire de cette distillerie aujourd’hui fermée.
