Après le Rivière du Mât Single Cask 2003, voici le millésime 2004.
Vieillissement tropical et réduction lente sont au menu de ce rhum vieux traditionnel issu d’un seul fût.
Produit à partir de mélasse, il a vieilli dans les chais de la distillerie Rivière du Mât. Jean Grondin a identifié ce fût parmi des centaines pour une mise en bouteilles sans passage par la case assemblage.
Chacune des bouteilles est numérotée. Par ailleurs, le numéro du fût (qui peut varier en fonction des arrivages), la date de mise en fût et la date de dépotage sont inscrits sur la bouteille.
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