Fata Morgana est une cuvée élaborée à partir de trois rhums vieux soigneusement sélectionnés au Guyana et au Venezuela par La Compagnie des Indes.
Cet assemblage associe deux rhums guyanais distillés en 2013 à un rhum vénézuélien de 2014. Sa conception repose sur la rencontre de plusieurs méthodes de distillation, faisant intervenir alambics en bois, colonnes en cuivre et colonnes traditionnelles. Une diversité de techniques qui illustre toute la richesse des traditions rhumières sud-américaines.
Ce rhum est baptisée Fata Morgana en référence au célèbre phénomène de mirage optique observable à l’horizon.
