Trois origines, trois millésimes et des durées de vieillissement bien différentes : Unique Blend N°12 témoigne du travail de sélection et d’assemblage réalisé par la maison Famille Ricci.
La composition fait appel à un rhum nicaraguayen distillé en 2004 par la Compañía Licorera de Nicaragua, âgé de 22 ans au moment de l’embouteillage. Il est associé à un rhum de la Sucrerie du Galion, en Martinique, distillé en 2023 et âgé de 3 ans, ainsi qu’à un distillat jamaïcain de la distillerie Hampden, identifié sous la marque LROK, millésimé 2021 et âgé de 5 ans.
Ces trois rhums, issus de distillations en colonne et en alambic Pot Still, bénéficient d’un vieillissement en fûts ex-bourbon avant d’être réunis par la maison Ricci. Un assemblage qui met notamment en lumière la complémentarité entre un rhum de longue maturation et deux distillats plus jeunes.
Embouteillé à 56,8 % vol., Unique Blend N°12 est proposé en édition limitée à seulement 200 exemplaires de 50 cl.
