Longueteau Punch Shrubb 25° – 1 litre

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Longueteau Punch Shrubb 25° – 1 litre : Description et avis clients

Un shrubb ou punch de Noël est une liqueur antillaise à base de rhum blanc. Le rhum qui sert à l’élaboration du Longueteau Punch Shrubb n’est autre que l’agricole Longueteau 50°. Il est distillé dans une colonne Savalle de 28 plateaux en cuivre et en inox, puis réduit à l’eau de source de la Soufrière.

Ce punch guadeloupéen artisanal utilise des fruits récoltés sur le Domaine du Marquisat de Sainte-Marie. On y retrouve des oranges, de la mandarine, du café et un peu de sucre. Le tout macère pendant 2 semaines et aucun arôme n’est ajouté.

La note de dégustation de Nico

Le nez est très pâtissier et moelleux, comme un gâteau au miel de canne, un pain d’épices aux écorces d’oranges confites. Ce nez évoque une référence assez précise, que je vous encourage à découvrir si ce n’est pas déjà fait : le « bolo de mel » de l’île de Madère.

En bouche, la rondeur de l’orange confite se dilue peu à peu dans le rhum agricole sucré, puis la cannelle et la muscade prennent le relais. La sensation de pain d’épices au miel bien moelleux est la même qu’au nez : la gourmandise est à son maximum.

« Un véritable pain d’épices aux oranges confites, dans votre verre… »

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