Saint Aubin Extra Premium Cœur de Chauffe coffret 5 mignonnettes

Contenance

25

Degré

42

Âge

non vieilli

Packaging

Coffret cadeau

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne, Rhum blanc, Rhum épicé ou infusé

35.90 

En stock

Voici un joli coffret de 5 mignonnettes Saint Aubin Extra Premium (chaque flacon fait 5 centilitres).

La gamme Extra Premium correspond uniquement aux rhums cœur de chauffe distillés en Pot Still à la Maison du Rhum du domaine.

L’alambic pot still permet d’obtenir des rhums riches en arômes et expressifs.

Vous retrouverez les 5 rhums de la gamme :
Extra Premium Cœur de Chauffe Vanille 40°
Extra Premium Cœur de Chauffe Épicé 40°
Extra Premium Cœur de Chauffe Café 40°
Extra Premium Cœur de Chauffe Blanc 50°
Extra Premium Cœur de Chauffe Blanc 40°

Un bon moyen de découvrir toutes les expressions du cœur de chauffe de la distillerie, et certainement un très beau cadeau !

Saint Aubin

La Plantation Saint Aubin se situe au Sud de l'île Maurice sur une terre volcanique favorable à la culture de la canne à sucre, qu'elle a commencé à cultiver en 1819.
Sur ses terres pousse également de la vanille très aromatique et odorante qui sert à la fabrication de la version vanillée du rhum.

La distillerie fabrique aujourd'hui du rhum agricole pur jus de canne. Elle possède une rhumerie artisanale, appelée aussi “La Maison du Rhum” et dotée d'un alambic pot still en cuivre, et un site plus moderne et plus grand, appelée “rhumerie du domaine de Saint Aubin”, qui produit des rhums plus légers.

La canne à sucre qui sert à l'élaboration des rhums Saint Aubin est récoltée à la main et provient uniquement des terres agricoles du domaine. Le fangourin (l'équivalent du vesou de Martinique de de Guadeloupe) est fermenté et distillé sur l'un des deux sites de production. Enfin, après distillation, le rhum est réduit avec l'eau de source peu minéralisée issue du domaine.

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