Nous avons toujours voulu mieux connaître la distillerie de Basse Terre tenue de main de maître par Léopold Reimonenq, véritable mémoire du rhum Guadeloupéen. Delphine Termosiris, chargée marketing de la distillerie, a bien voulu répondre à nos questions, et ainsi lever le voile sur ces rhums agricoles si singuliers, avec une personnalité reconnaissable entre toutes. […]
La belle distillerie du Nord de la Martinique fait partie des plus anciennes de l’île et tient une place importante dans le cœur des amateurs de rhum agricole. C’est aussi une distillerie qui est restée relativement discrète depuis le nouveau souffle du rhum apparu il y a une dizaine d’années. Mis à part ses aficionados, […]
Diplomatico est la locomotive du rhum depuis une dizaine d’années, et se trouve souvent au milieu des débats autour de la définition du rhum. La marque défend une tradition assez récente de rhums doux et sucrés, que l’on associe de façon assez simpliste au style hispanique. Cependant, depuis quelque temps, Diplomatico est aussi à l’écoute […]
Bonjour à tous les lecteurs du blog Rhum Attitude ! Savanna souhaite solliciter votre point de vue sur l’évolution du marché du Rhum et de Savanna. Nous avons pour cela mis en ligne un questionnaire. En répondant à nos questions, vous nous aidez à faire progresser Savanna et participez à notre aventure. Pour vous remercier, […]
Le tour du monde du rhum de Laura – Guadeloupe versus Marie-Galante : Le match! I AM BACK et je vais vous parler de mes dernières trouvailles à Gwada, et pour se faire j’ai très envie de faire monter sur le ring la Grande Terre alliée à la Basse Terre face à Marie-Galante pour un […]
La distillerie JM (ou “Habitation Bellevue”) est, à notre avis, la plus belle de la Martinique. En effet, située à Macouba, tout au Nord de l’île, elle est entourée par des collines escarpées et verdoyantes au pied de la fameuse Montagne Pelée, ainsi que par la mer. Cet environnement naturel a l’avantage d’offrir au fameux […]
La Martinique, l’île des rhumiers! En deux semaines, je m’apprête à découvrir 5 distilleries et 6 marques différentes, voila un challenge à la hauteur du RUM THE WORLD Tour! Ici, il n’est plus question de rhum industriel fait à partir de mélasse mais de rhum agricole issu du jus de canne à sucre fermenté. La […]
La distillerie La Favorite est l’une des deux plus petites de la Martinique, avec Neisson. Située tout près de Fort-de-France et détenue par la famille Dormoy, c’est la seule qui a véritablement échappé à la mainmise des grands groupes financiers sur les distilleries de l’île. C’est Franck Dormoy, très accueillant et accessible, qui nous a […]
La distillerie Depaz se trouve au pied de la montagne Pelée, à Saint-Pierre, au Nord-Ouest de la Martinique. Elle a été reconstruite en 1917 par le seul survivant de la famille Depaz, décimée par l’éruption volcanique de 1902. À l’époque c’est une des seules distilleries qui fait vieillir une bonne partie de sa production. Depaz […]
L’Habitation Clément est un domaine magnifique à visiter impérativement si vous allez en Martinique. La distillerie a cessé son activité en 1988 après son rachat par les frères Hayot, et a été transférée au Simon, un peu plus au sud de l’île. Cependant de nombreuses étapes de la production des rhums Clément sont restées à […]
