AllPossibleDaiquiris River N° 003 est un cocktail prêt à boire élaboré par Verso, une maison italienne fondée par deux experts mixologues passionnés de rhum.
À travers cette gamme, leur souhait est de décliner le daiquiri, un cocktail découvert à Cuba par Ernest Hemingway au début du XXème siècle.
Cette variante nommée “#thelostdaiquiri” est élaborée à partir du rhum provenant de la distillerie Rivers Antoine. Cette dernière se situe au nord de la Grenade. Elle est alimentée uniquement par un moulin à eau, sans électricité, et le jus de canne est acheminé par gravité. Il fermente selon des techniques aujourd’hui disparues, avant d’être distillé dans un alambic chauffé au bois. Pour ce daiquiri, le rhum Rivers Antoine est associé à du jus de citron vert bio et du sirop de canne, bio également.
La bouteille est à conserver au frais afin qu’elle soit prête pour la dégustation.
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