Originaire de Chine, Bamboo Green 10 est signé Fenjiu, une maison dont l’histoire remonte à plus de 6000 ans et qui incarne depuis des générations l’excellence du baijiu. Cette expression, connue localement sous le nom de Zhu Ye Qing, constitue le fleuron de la gamme : un baijiu vieilli 10 ans en jarres de céramique.
Sa robe jaune pâle caractéristique résulte d’une infusion de feuilles de bambou, de plantes médicinales et d’une touche de sucre de canne naturel, selon une recette traditionnelle transmise au fil des générations. Ce long élevage en jarres apporte à la liqueur une profondeur et une complexité remarquables, fruit d’un savoir-faire ancestral unique en son genre.
Titrant à 38%, Bamboo Green 10 se déguste aussi bien pur, en accompagnement d’une cuisine chinoise, qu’avec des glaçons ou allongé d’eau minérale à la manière d’un spritz.
