Cashcane Black Smoke 45°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

45

Âge

++

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Liqueur à base de rhum

Profil

Animal, Fruits, Fumée, Rond

52,90  Bouteille :

Rupture temporaire

6,68  Échantillon 5 cl :

En stock

Cashcane Black Smoke 45° : Description et avis clients

Cashcane Black Smoke est une liqueur réalisée à partir de rhum vieux âgés entre 6 et 8 ans (Barbade, Panama, Trinidad).

Les douelles de fûts de bourbon (donc les planches qui constituent les fûts), réduites en microparticules, sont grillées et assemblées au rhum.

Enfin, le rhum est sucré à 89 grammes par litre.

La note de dégustation de Nico

Le nez est d’abord marqué par un caramel dilué à l’aide d’un rhum plutôt « funky » et corsé. On distingue une bonne fermentation, avec des arômes de fruits exotiques très mûrs (mangue, fruit du jacquier…). Le repos apporte un côté complexe, épicé et musqué, avec une certaine profondeur et une certaine richesse qui débouchent sur du cuir, du jus de viande, des arômes animaux en somme.

La bouche est riche et épicée, avec une attaque naturellement très fumée. La texture est très ronde et enveloppe rapidement le tout, pour nous emmener vers un cœur de rhum plus lourd, animal et fruité. La suite est plus épicée et c’est finalement la fumée presque tourbée qui marquera durablement le palais.

« Une liqueur très aromatique et fumée qui saura se mettre en valeur dans un cocktail… »

Cashcane

La marque Cashcane a été créée en 2016 et a pour ambition de mettre le rhum à portée des palais habitués au whisky et au bourbon.

Vieillis exclusivement en fûts de bourbon, les rhums Cashcane sont garantis sans sucre ajouté.

Ronds en bouche, ils s'adressent également à ceux qui aiment les rhums plutôt “doux”.

Avis

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