Cihuatan Jade est le premier rhum blanc produit par la distillerie Cihuatan au Salvador, dans la vallée du même nom.
Il est élaboré à partir de sirop de canne et de mélasse. Ici c’est un assemblage de plusieurs distillats vieillit un minimum de 4 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon.
Une filtration au charbon actif a été effectuée afin de lui faire retrouver sa transparence cristalline.
Ce rhum est dédié à la mixologie mais vous pourrez aussi le déguster seul afin d’en découvrir ses arômes.
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