Cette crème au rhum vieux allie la douceur de la crème de lait aux arômes boisés et épicés du rhum agricole vieux Clément.
Des ingrédients simples et de bons goûts : du rhum vieux bien sûr, de la crème de lait, du sirop de canne et des arômes naturels.
À conserver au frais et à consommer tel quel sur glace !
La note de dégustation de Nico
Le nez s’ouvre sur un profil très original et singulier, où l’on devine une crème gourmande et épaisse, qui porte à la fois une certaine fraîcheur épicée, presque mentholée, mais aussi chocolatée. Le boisé du rhum vieux est complètement fondu dans la crème, et évoque même parfois le beurre d’arachide.
En bouche, on retrouve ce boisé épicé qui apporte un esprit parfaitement tropical, chargé d’écorces parfumées de noix de coco et de cacao. Cette crème tapisse naturellement tout le palais, et offre un toucher bien moelleux.
« Une crème aux arômes un peu épicés, qui s’éloigne des clichés simplistes du genre… »
