Isautier Arhumatik Ananas Victoria est un incontournable de l’île de La Réunion. Ce fruit emblématique mêle ici sa pulpe et son jus avec un rhum traditionnel de mélasse, pour une liqueur 100 % réunionnaise. Elle est à déguster bien fraîche, à l’apéritif, en cocktail, et même au dessert ou en digestif.
La note de dégustation de Nico
Le nez est un gros bonbon d’ananas, avec un fruit bien gonflé de jus sucré. L’ananas victoria est vraiment mûr à point, il semble même rôti, voire flambé, et parsemé de quelques grains de sucre de canne.
La bouche est très ronde, avec un ananas rôti et caramélisé qui colle aux lèvres. La gourmandise est donc de mise, et ce de plus en plus à mesure que le temps passe, car le caramel prend les choses en main pour nous emmener en direction d’une tarte tatin à l’ananas.
« Un rhum arrangé très gourmand, aux saveurs d’ananas rôti… »
