Ce rhum vieux V.O. est l’une des trois cuvées de la gamme création par Isautier.
Vieillie un minimum de 3 ans, cette création de la maître de chai Marie Ferrand exprime tout le savoir-faire de la maison Isautier.
Il s’agit d’un rhum traditionnel de sucrerie. Il est élaboré à partir de mélasse locale dans le plus pur respect des traditions réunionnaises. L’élevage se fait en fûts de chêne français à grains fins.
Cette cuvée bénéficie de l’appellation “Indication géographique Île de la Réunion”.
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