Le punch Pomme-Liane est réalisé à partir du rhum blanc agricole produit par la fameuse distillerie guadeloupéenne Longueteau.
Le pur jus de canne macère pendant 2 semaines avec de la pomme-liane, de la cannelle, de la vanille, ainsi que du sucre de canne.
La pomme-liane est un des fruits de la passion au même titre que le maracudja ou la grenadille.
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