Mozart Dark Chocolate est une liqueur de chocolat noir élaborée par la Mozart Distillerie de Salzbourg, manufacture autrichienne reconnue pour son savoir-faire unique dans la création de liqueurs chocolatées raffinées.
Sa fabrication repose sur une sélection rigoureuse de matières premières naturelles, parmi lesquelles les fèves de cacao Forastero et Trinitario d’Afrique de l’Ouest, la betterave sucrière et la vanille Bourbon. Au cours de son élaboration, le distillat est enrichi à plusieurs reprises par des extraits à froid afin de développer une palette aromatique riche, aux notes de chocolat intense, de vanille et de caramel.
Élaborée sans crème, la Mozart Dark Chocolate est naturellement végétalienne, sans lactose et sans gluten.
Elle se déguste pure, légèrement fraîche ou sur glace, mais apporte également une profondeur remarquable aux cocktails, cafés gourmands et créations pâtissières. Son flacon emblématique à la forme arrondie est inspiré d’un véritable praliné au chocolat.
