Les Rhums de Ced Ti Arrangés Banane Cacao – 70 cl 32°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

32

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Fruits, Rond, Torréfaction

Genre

Rhum, Rhum arrangé

28.40  Bouteille :

En stock

5.48  Échantillon 5 cl :

En stock

Ce rhum arrangé fabriqué près de Nantes à partir de rhum AOC de Martinique associe le fruit au chocolat.

Il a été médaillé d’or au concours général agricole en 2014.

Conseil de dégustation que nous a donné Cédric : bien faire tourner le rhum dans la bouche. On sent d’abord la banane, le cacao arrive ensuite et persiste en bouche. On confirme !

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est une belle association de cuivre et de bronze.

Au nez, on a bien les différents éléments qui composent cet arrangé. Le cacao d’abord, puis la banane (ici rôtie) et enfin la vanille. Il va sans dire que c’est gourmand.

En bouche, l’entrée est marquée par la banane, rapidement remplacée par le cacao. L’ensemble est très doux.

La finale est assez longue et dominée par le cacao (y compris au niveau de la texture).

Ti Arrangés de Ced

Chaque rhum arrangé des "Ti Arrangés de Ced" est le fruit d'une intense réflexion et d'une longue recherche de la part de Cédric Brément depuis son entreprise située dans les Pays de la Loire.

Passionné par son travail, Cédric a une capacité hors du commun à trouver des idées innovantes. Par exemple ce rhum arrangé ananas victoria a été déposé pendant quelque temps dans un marais salant avec pour résultat notamment de l'adoucir encore plus. Ne le cherchez pas il est désormais introuvable !

Contrairement à de nombreux rhums arrangés qui sont faits à partir de rhum de mélasse, ceux de Ced sont élaborés à partir d'un rhum agricole pur jus de canne de Martinique.

Les fruits proviennent pour l'essentiel d'une coopérative agricole de La Réunion et donc de producteurs locaux. Cette coopérative (SCA Fruit de La Réunion) pratique une agriculture raisonnée.

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