Peu connu en métropole car non exporté, le rhum Survi jouit d’une belle notoriété en Martinique, son île d’origine. Il bénéficie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.
La marque puise ses racines dans les années 1940, au cœur de la distillerie de Roches Carrées. Le nom de la marque est hérité du nom de la famille Survilliers, alors propriétaire du domaine.
Située sur les hauteurs du Lamentin, la distillerie ferme dans les années 70. La marque est reprise par la famille Dormoy et la production se fait au sein de la distillerie La Favorite.
L’impressionnante colonne de distillation, dernier vestige de la distillerie, est exposée au musée de la Canne de la commune des Trois-Îlets.
