Les Rhums de Ced Ti Arrangés Lulo Latino – 70 cl 32°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

32

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Fruits, Rond

Genre

Rhum, Rhum arrangé

30.90  Bouteille :

En stock

5.71  Échantillon 5 cl :

En stock

Ce Ti’Lulo Latino est un rhum “arrangé” près de Nantes à partir de rhum AOC de Martinique et de narangille, un fruit plus couramment connue sous le nom de “Lulo” qui provient d’Amérique du Sud et qui est utilisé là-bas pour réaliser des jus de fruits frais, de la confiture et des glaces ou sorbets…

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est dorée et trouble.

Au nez, nous sommes face un profil original et inconnu. On y retrouve des arômes d’agrumes, de ananas et plus étonnamment de confiture de tomates vertes. L’ensemble est assez équilibré entre sucre et gourmandise d’un côté et fraicheur et acidité de l’autre.

En bouche, là aussi les différentes sensations s’allient bien et forment un ensemble cohérent. Douceur (mesurée), arômes de ces fruits colombiens, acidité et le rhum, tout est là.

La finale est Longue et conclue parfaitement cette expérience gourmande. Nous avons cette fois une association entre notes d’ananas et de tomates, alors que le rhum est toujours présent.

“Ced nous a encore sorti une sacrée nouveauté avec ce nouveau rhum arrangé.”

Ti Arrangés de Ced

Chaque rhum arrangé des "Ti Arrangés de Ced" est le fruit d'une intense réflexion et d'une longue recherche de la part de Cédric Brément depuis son entreprise située dans les Pays de la Loire.

Passionné par son travail, Cédric a une capacité hors du commun à trouver des idées innovantes. Par exemple ce rhum arrangé ananas victoria a été déposé pendant quelque temps dans un marais salant avec pour résultat notamment de l'adoucir encore plus. Ne le cherchez pas il est désormais introuvable !

Contrairement à de nombreux rhums arrangés qui sont faits à partir de rhum de mélasse, ceux de Ced sont élaborés à partir d'un rhum agricole pur jus de canne de Martinique.

Les fruits proviennent pour l'essentiel d'une coopérative agricole de La Réunion et donc de producteurs locaux. Cette coopérative (SCA Fruit de La Réunion) pratique une agriculture raisonnée.

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