Rivière du Mât VSOP est un rhum de mélasse produit à Saint-Benoît, sur la côte est de l’île de la Réunion.
Le rhum est fermenté dans des cuves ouvertes et distillé dans une colonne à multiples plateaux. Il est vieilli dans les chais de Saint-Louis pour un minimum de 4 années en fûts de chêne neufs et anciens selon des méthodes cognaçaises, puis assemblé par le maître de chais Jean Grondin.
La distillerie est engagée depuis 2011 dans une démarche écoresponsable, lui permettant d’avoir une totale autonomie énergétique avec l’objectif d’alimenter en électricité verte une partie du territoire.
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