Ce rhum arrangé est élaboré avec le rhum agricole de la distillerie Saint James.
Il est associé ici à de l’Ananas Victoria et de la vanille Bourbon sélectionnés à maturité optimale.
La note de dégustation de Nico
Le nez est un gros bonbon de fruit, gonflé de sucre de canne et d’ananas très mûr. L’acidité du fruit exotique est largement enrobée d’un rhum doux aux accents de vanille, et l’ensemble devient très fondu et velouté après quelques instants.
La bouche est très agréable, car très équilibrée, grâce au rhum agricole qui fait sa véritable première apparition. Il vient en renfort de l’ananas tout en appelant la vanille, ajoutant un peu de son zeste de citron vert pour une jolie harmonie.
« On dit que la simplicité est ce qu’il y a de plus difficile à obtenir, c’est chose faite avec cet arrangé très équilibré… »
