Santos Dumont XO Elixir est un rhum élaboré à base de mélasses distillées aux Antilles et en Amérique centrale, et de pur jus de canne (cachaça) en provenance du Brésil.
Les rhums sont vieillis dans des ex-fûts de bourbon, de sherry et de porto. Chaque fût est soigneusement sélectionné par le maître distillateur pour réaliser des petits assemblages selon une ancienne recette familiale de Santos Dumont. L’embouteillage est réalisé à la main et chaque bouteille est numérotée.
Cette cuvée qui totalise 2000 bouteilles rend hommage au célèbre aviateur Alberto Santos Dumont, pionnier franco-brésilien de l’aviation (1873-1932).
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