Originaire de Jamaïque, Velier Wedderburn 2005 High Proof Small Batch est un rhum traditionnel de mélasse distillé au sein de la distillerie Worthy Park. Sélectionnée et embouteillée par Velier, cette cuvée millésimée s’inscrit dans le travail de valorisation des distilleries historiques et des rhums vieillis sous climat tropical.
Le millésime 2005 marque la reprise de la production de Worthy Park, après près d’un demi-siècle d’interruption. Le rhum est élaboré à l’aide d’un alambic traditionnel en cuivre de type pot still à double retort, emblématique du savoir-faire jamaïcain.
Il bénéficie ensuite d’un vieillissement intégral de 21 ans sous le climat tropical de la Jamaïque, en fûts ex-bourbon. Embouteillé en 2026 à 53 % vol., il témoigne d’une maturation prolongée au sein de son pays d’origine. Produit en édition limitée à seulement 1 100 bouteilles, ce Small Batch constitue une référence particulière dans l’histoire moderne de Worthy Park. Il s’adresse aux amateurs de rhums jamaïcains millésimés ainsi qu’aux collectionneurs à la recherche de cuvées rares et représentatives du patrimoine de la distillerie.
