Ce sirop Galabé est produit par la micro-sucrerie familiale Payet & Rivière. Située à Sainte-Suzanne dans le Nord de l’île de La Réunion, cette maison est aujourd’hui l’une des plus anciennes exploitations sucrières de l’île.
La production se fait à partir de pur jus de cannes à sucre. Issues de parcelles conduites en agriculture biologique sur un terroir volcanique et tropical, elles sont récoltées à la main.
La transformation du jus de canne suit une méthode ancestrale et artisanale.
Payet & Rivière n’utilisent aucun additif, aucun colorant ou conservateur. Le produit est naturel et conserve tous les nutriments présents dans le jus de canne.
Sous forme de sirop, il est idéal pour sucrer vos Ti’punch ou pour apporter de nouvelles saveurs à vos recettes.
Nous proposons ce sirop également en petit format de 5 cl en suivant ce lien.
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