Equipoise, voici le nom de la 25ème cuvée de la collection “Exceptionnal Cask Selection” lancée par la marque Foursquare. Ce rhum de la Barbade est produit selon le procédé traditionnel de la maison dirigé par Richard Seale. Il s’agit d’un assemblage de rhums lourds et de rhums légers distillés respectivement en alambic pot still et […]
Pura Vida XO est le petit frère du rhum El Pasador de Oro XO. L’entreprise Les Bienheureux qui se cache derrière la marque El Pasador de Oro n’avait qu’un seul souhait : devenir producteur de rhum à part entière. Auparavant, le rhum était sélectionné dans l’unique distillerie du Guatemala, puis élevé et assemblé en France. […]
Cette cuvée est le fruit d’une sélection exclusive par le distributeur néerlandais Right Spirit. Il s’agit du fût #18 d’un rhum distillé à la Barbade en 2014 en pot still et en colonne. Ce rhum provient de la West Indies Rum Distillery appartenant à Alexandre Gabriel. Après un vieillissement de 6 ans sous les tropiques […]
Rammstein Rum ex-cognac Cask Finish est une édition limitée de l’assemblage élaboré pour le groupe de métal industriel. Le blend est vieilli 12 ans en fûts de bourbon. Il a ensuite bénéficié d’un affinage de 12 mois dans d’anciens fûts de cognac. Cette édition est limitée à 5 800 flacons. De ce faible volume en […]
Cette édition limitée de la maison Clément est proposée dans une bouteille à la décoration dorée et festive. Il s’agit d’un rhum vieux agricole AOC Martinique qui a vieilli entre 3 et 6 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon.
Face au succès d’une première édition présentée en 2022, la distillerie J.M a présenté en 2023 sa cuvée Dame Jeanne n° 2. Il s’agit d’un assemblage de vieux rhums agricoles millésimés. Karine Lasalle, la maître de chai, a sélectionné les meilleurs fûts au cœur des entrepôts de la distillerie. L’assemblage minutieux qu’elle a élaboré se […]
Avec cette cuvée, l’embouteilleur indépendant ZN09 propose aux amateurs une expression plus accessible, mais tout aussi intéressante que la version non réduite. Pour cela, le duo d’amis a sélectionné un fût de rhum provenant des Îles Fidji. Distillé en 2015, ce rhum de mélasse a bénéficié d’un élevage intégral en fût de chêne américain ex-bourbon. […]
Old Forester Statesman est un “Kentucky Straight Bourbon Whisky”. Il est issu d’un assemblage de fûts provenant des parties les plus chaudes du chai. Le blend s’inspire du film “Kingsman : The Golden Circle” dans lequel un agence d’espionnage porte le nom de Statesman. Jackie Zykan, la maître dégustatrice de la maison Old Forester, est […]
Le Whisky Akashi Red est le fruit d’un assemblage élaboré par la distillerie Eigashima. Cette maison, autrefois nommée White Oak, est la première au Japon à avoir reçu une licence pour produire du whisky en 1919. Du fait d’une taxation élevée, la distillerie n’utilisait cette licence qu’un seul mois chaque année. Ici l’assemblage bénéficie d’un […]
De l’ananas Victoria, de la vanille Bourbon et du piment oiseau vert. Voici les ingrédients qui compose la recette de cet arrangé original. À consommer bien frais, voire même givré. Cet arrangé est un hommage aux saveurs de la Réunion.
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