Pinta est une expression de rhum vieux de la marque Cristobal. Il est distillé et vieilli en République Dominicaine. Sa maturation d’une durée de 6 à 8 ans s’est faite dans d’anciens fûts de bourbon. Le nom Pinta est un hommage au navire sur lequel naviguait Christophe Colomb lors de sa première traversée de l’Atlantique, […]
Le fameux rhum mexicain veilli 23 ans en fûts de bourbon est disponible ici en mignonnettes collector. Pour rappel, il a été élu par 200 chefs et sommeliers d’envergure internationale comme le meilleur rhum du monde.
JM Millésime 2013 brut de fût est un rhum agricole de 9 ans d’âge qui distillé et vieilli à Fonds-Préville. Mis en vieillissement en avril 2014 dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, il a été embouteillé en juillet 2023. Ce rhum est brut de fût donc sans réduction du titrage avant l’embouteillage et sans […]
Avec la cuvée Machir Bay, cette édition Batch strength est une référence permanente de la ferme-distillerie Kilchoman. Anthony Wills, fondateur de la distillerie, est à l’origine de cette cuvée. Il innove ici avec un assemblage de whiskies élevés en fûts de sherry oloroso, en fûts de bourbon, et également en fûts de vin rouge toastés. […]
Absolutio est le nom du 9ème opus issu de la collaboration entre Richard Seale et Luca Gargano. Il s’agit d’un assemblage de rhums élevés exclusivement dans d’anciens fûts de bourbon et de rhums qui ont bénéficié d’une double maturation. Pour la double maturation, le vieillissement a débuté en fûts de bourbon et s’est poursuivi dans […]
The Blend of Freedom est un whisky produit en édition limitée pour la marque Squadron 303. Chaque batch prend le numéro d’un vol, ici “Flight 02”. Ce whisky célèbre l’union des forces alliées avec un assemblage inédit. Il rassemble 5 whisky dont un single malt écossais tourbé, un single malt anglais, un irlandais de grain, […]
L’embouteilleur indépendant Ura Spirits situé à Biarritz a sélectionné ce rhum du millésime 2014 au vieillissement intégral sous climat continental. La distillation s’est faite dans l’alambic Versailles chez Diamond Distillers Limited. Cet alambic partiellement en bois se situait auparavant au sein de la distillerie “Versailles” fermée en 1978. L’élevage a été réalisé dans unique fût […]
Distillé chez Worthy Park en 2012, ce rhum est une sélection de l’embouteilleur indépendant Ura Spirits, situé à Biarritz. Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé intégralement en pot still. Le vieillissement s’est déroulé sous les tropiques pendant 8 ans avant de se poursuivre 2 années sur le continent européen. L’unique fût de chêne américain […]
L’embouteilleur indépendant Ura Spirits présente ici un rhum agricole de Martinique. Distillé en colonne créole en 2017, ce rhum a bénéficié d’un vieillissement tropical et continental. La maturation a eu lieu dans un unique fût ex-bourbon. La mise en bouteilles a eu lieu en 2022.
Stade’s Rum est une marque de la West Indies Rum Distillery. Lancée en 2021, elle était initialement réservée aux USA et à la Barbade. En partenariat avec la Confrérie du Rhum, Stade’s Rum annonce son arrivée en France et présente sa première cuvée. Cette première édition annonce la création d’un nouveau marks de la distillerie […]
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