Famille Ricci Zodiac Verseau Belize 15 ans et Clarendon 16 ans 59°

Famille Ricci Zodiac Verseau est composé d’un rhum du Belize de 15 ans d’âge (70%) et d’un rhum jamaïcain distillé chez Clarendon et élevé durant 16 ans (30%). Le vieillissement a été intégralement réalisé dans des fûts ex-bourbon. La note de dégustation de Nico Le nez nous accueille avec une certaine puissance, typique de la […]

Famille Ricci Zodiac Poisson Foursquare 16 ans 57,1°

La Famille Ricci a décidé en 2023 d’interpréter les signes du Zodiac à travers des cuvées de Rhum. Il s’agit ici du signe Poisson qui est représenté par un rhum de mélasse distillé à la Barbade. Âgé de 16 ans, ce rhum de la maison Foursquare a intégralement vieilli dans un unique fut de chêne […]

Montebello 10 ans Brut de Fût Batch 2 45,1°

Ce second batch du rhum agricole Montebello 10 ans Brut de Fût a été distillé en 2010. Il est resté 7 ans dans des fûts de chêne américain ex-bourbon. Il a ensuite été élevé 3 années supplémentaires dans des fûts qui ont auparavant contenu du Cognac. La mise en fût a été réalisée en octobre […]

Yamazakura Peated Blended 46°

Yamazakura Peated Blended est la version tourbée du whisky japonais Yamazakura Blended. Ce blended whisky distillé deux fois en alambic de type Pot Still en cuivre est élaboré à partir d’orge maltée tourbée et de whisky de grain. Il a été embouteillé sans filtration à froid après un élevage en fût de Bourbon d’au moins […]

Évadé Rum Cask Finish 43°

Ce Rum Cask Finish est élaboré par la maison bordelaise Whiskies du Monde. C’est un whisky 100% français. Cette cuvée réalisée intégralement à partir d’orge française a été distillée deux fois en alambic charentais puis élevés entre 3 et 4 ans en fûts de bourbon (premier et second remplissage) ainsi qu’en fûts de chêne neuf […]

Évadé Single Malt Tourbé 43°

Évadé Single Malt Tourbé est un whisky 100% français élaboré par la société de distribution bordelaise Whiskies du Monde. Cet assemblage est issu d’une double distillation en alambic charentais. À la différence de Évadé Single Malt classique, de la tourbe d’Hambourg est ici utilisée dans le processus. Pour réaliser cette cuvée, des whiskies de 4 […]

Pirate’s Grog Spiced 37,5°

Ce “spiced rum” de la marque Pirate’s Grog est élaboré dans une île où la piraterie était belle et bien présente. Proche des côtes du Honduras, c’est sur l’île de Roatàn que ce rhum puise ses origines. Ce rhum épicé est élaboré à partir d’un rhum vieilli 5 ans en fût de chêne américain ex-bourbon. […]

Pirate’s Grog n°13 40°

Pirate’s Grog n°13 est un assemblage de rhums distillés et vieillis sur l’île de Roatàn au large du Honduras. Composé de rhums élevés dans des fûts de chêne américain ex-bourbon pendant 13 ans (65%) et 8 ans (35%), ce blend n’est pas coloré ni filtré à froid.

Malecon Rare Proof Vintage 2014 43,2°

Malecon Rare Proof Vintage 2014 est un très vieux rhum originaire du Panama. La marque Malecon est une création de Marco Savio, un grand spécialiste du rhum basé en Italie. Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé dans une colonne unique. Après un vieillissement de 7 années sous les tropiques, des fûts de chêne ex-bourbon […]