La noix de coco est à l’honneur dans cet arrangé de la Maison Bigallet : l’association du rhum agricole AOC de Martinique, de la noix de coco d’Indonésie et du sucre de canne bio du Brésil donne un arrangé équilibré entre douceur et arômes francs de coco.
La note de dégustation de Nico
En bref : rhum agricole – coco – épices douces – vanille – sucré – équilibré
Au nez, la cohabitation de la fraîcheur du rhum agricole et du crémeux de la noix de coco se passe sans accroc. La coco nous apparaît naturelle, entière, il ne s’agit pas seulement de son lait, mais bien de sa chair fraîche. L’équilibre entre le sucre et la force du rhum est également bien réglé, on note même quelques petites épices qui s’agitent.
La bouche est très douce et vanillée. La coco n’intervient qu’en milieu de bouche, sous la forme d’une liqueur sucrée. Le rhum revient en fin de bouche pour éviter le trop plein de coco sucrée, l’équilibre est une nouvelle fois réussi.
“Un rhum arrangé plutôt sucré à boire frais, avec un joli équilibre des arômes…”
Annie
Excellent rhum, très parfumé
Alexis Chiocca
M'a réconcillié avec le rhum arrangé.
SYLVIE GAUTIER
Échantillon permettant d goûter le produit. J'💖