The Cuvée est l’expression définitive de la distillerie Waterford, et donc par définition une édition permanente.
Ce single malt irlandais est le fruit de l’assemblage d’orge provenant de 25 fermes. Cela en fait un assemblage de 25 “Single Farm Origins”.
La démarche de traçabilité et de transparence qui fait la force de Waterford est à son paroxysme. En effet il est possible de suivre le parcours de chacun des “Single Farm Origins” entrant dans la composition.
Lors de la dégustation, The Cuvée promet de retranscrire l’identité de chacun des 25 terroirs.
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