Différences entre le rhum agricole et le rhum industriel : tout ce qu’il faut savoir

Qu’est-ce que le rhum agricole ? Définition et origine du rhum agricole Le rhum agricole a une définition assez simple en principe : c’est un rhum qui est produit à partir du pur jus de canne. Vous découvrirez quelques subtilités un peu plus loin, dans la partie réglementation 😉 C’est une appellation limitée aux départements français d’outre-mer […]

Quels sont les meilleurs rhums pour débuter ?

Comment choisir un rhum pour débuter ? Les critères essentiels : douceur, équilibre et accessibilité Pour de nombreux amateurs, l’entrée dans le monde du rhum est aussi une entrée dans le monde des spiritueux en général. Qui dit spiritueux dit puissance, concentration et explosion d’arômes ; tout ce que l’on va rechercher à retrouver par la […]

Noël 2024 : préparer sa cave à Rhum pour les fêtes

Une cave à rhum bien organisée est essentielle pour profiter pleinement des fêtes de fin d’année. Que vous soyez amateur ou connaisseur, disposer d’une sélection variée de rhums permet de répondre à toutes les envies : cocktails festifs, dégustations conviviales, ou accords avec les plats et desserts. Dans cet article, découvrez comment constituer une cave […]

Tradition et histoire : le rhum et Noël

Le rhum, avec ses arômes envoûtants et son histoire empreinte d’exotisme, est devenu un invité incontournable des fêtes de fin d’année. Associé à la chaleur des îles et aux saveurs épicées, il s’intègre naturellement aux célébrations de Noël, que ce soit à travers des cocktails festifs ou comme cadeau raffiné. Dans cet article, nous explorons […]

Noël 2024 : Le guide des accords mets et rhums pour les fêtes

Associer mets et rhums est une expérience culinaire unique qui sublime les saveurs et enrichit les moments de convivialité. Contrairement aux idées reçues, le rhum ne se limite pas aux cocktails ou à l’après-repas : il trouve sa place à toutes les étapes d’un repas festif. Dans cet article, nous explorons avec précision comment marier […]

Idées cadeaux autour du rhum pour Noël 2024

Les fêtes de Noël approchent, et trouver le cadeau idéal pour les amateurs de rhum peut sembler un défi. Pourtant, ce spiritueux riche en saveurs, chargé d’histoire et synonyme de convivialité, offre une multitude d’options pour combler tous les profils : débutants curieux, connaisseurs avertis, ou simples amoureux des bonnes choses. Voici un guide complet […]

SBS / 24 Days of Rum : interview de Joshua Singh

Joshua Singh est l’exemple même du fervent amateur qui a poussé sa passion sans cesse plus loin. C’est en fréquentant assidument les salons de spiritueux, surtout ceux consacrés au whisky, qu’il tombe sur un rhum qui est une révélation. Le groupe d’amis danois a comme un coup de folie et achète son premier fût en […]