Beenleigh Honey Liqueur 35°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

35

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum pur jus de canne, Rhum épicé ou infusé

29.90  Bouteille :

Rupture temporaire

5.04  Échantillon 5 cl :

En stock

Beenleigh Honey Liqueur est un rhum australien agricole (réalisé à partir du pur jus de canne) assemblé au miel de Kangaroo Island, considéré en Australie comme le plus pur du monde. Le résultat est une liqueur gourmande et très aromatique.

La note de dégustation de Nico

En bref : fruits – bois – rond – épices douces

Au nez, on découvre vite des notes de fruits bien riches. Ces fruits sont très exotiques, avec par exemple une belle banane mûre. Le bois brut est toasté en surface, il distille quelques notes de noyau de cerise ou de fruits à coque. Cette liqueur est plus lourde d’arômes que bien des rhums !
À l’aération, un peu de fraîcheur, mais surtout de la douceur et un côté soyeux. L’ensemble est équilibré et réjouissant, avec un exotisme tropical bien dosé. Un petite sucre glace et même de la guimauve assoient la tendance moelleuse.

La bouche est très ronde et vanillée avec un miel doux, suave et sucré. Tout ce que l’on a trouvé au nez est présent en arrière-plan, comme une mise en place discrète qui assure en coulisses.

La finale est vanillée et miellée, très douce et légèrement épicée.

“Un coup de cœur pour cette liqueur qui n’a rien à envier à certains rhums sucrés…”

Beenleigh

Depuis 1884, Beenleigh est considéré comme LE rhum australien. Les jus sont élaborés à partir de canne à sucre broyée à Rocky Point Sugar Mill, le dernier moulin privé du pays, situé à 15 km de la distillerie du Queensland.

Beenleigh propose des rhums caractéristiques du vieillissement en fûts de brandy.

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