Bigallet Rhum arrangé des 7 mers Ananas Vanille 25°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

25

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Genre

Rhum, Rhum arrangé

Profil

Épices douces, Fruits, Rond

28,90  Bouteille :

En stock

4,96  Échantillon 5 cl :

En stock

Bigallet Rhum arrangé des 7 mers Ananas Vanille 25° : Description et avis clients

Cet arrangé ananas-vanille est composé d’ananas mûrs à point, d’une gousse de vanille Bourbon de Madagascar, de rhum AOC de Martinique, et de sucre bio du Brésil certifié équitable.

La note de dégustation de Nico

Le nez est très puissant sur le fruit, avec un ananas explosif qui envahit les narines. Une petite acidité vient équilibrer la sucrosité et permet de garder le contact avec un rhum agricole frais et léger. On reste bien entendu sur un rhum arrangé plutôt sucré, et les agrumes prennent des allures de zestes confits. L’ananas est toujours là, comme dans un épais sirop.

La bouche est ronde et fruitée, puis on trouve un joli équilibre grâce à des notes assez fortement poivrées, sans bien entendu bouleverser l’ensemble. On distingue parfaitement ce rhum blanc Martiniquais, sur la bagasse et les agrumes. Il assure une assise à ce rhum arrangé gourmand qui déverse généreusement ses fruits sucrés et ses épices.

La finale reste définitivement rhum, toujours avec cette bagasse poivrée, mais aussi et surtout un ananas toujours gonflé à bloc.

« Ce rhum arrangé est sucré et gourmand, mais il a aussi un vrai goût de rhum… ! »

Bigallet

Bigallet est une entreprise vieille de plus de 140 ans ! C'est Félix Bigallet qui à Lyon, en 1872, met au point une gamme de sirops, de liqueurs et de boissons alcoolisées en vogue à l'époque (amer, bitter etc.) à destination des cafés, des auberges et des restaurants.

Aujourd'hui, l'entreprise continue à fabriquer ses produits à partir d'ingrédients 100% naturels. Elle propose du génépi, des vins aromatisés, des crèmes, des liqueurs des eaux de vie, des apéritifs à base de vin (tel son fameux vin de noix...).

Elle propose également, ce qui nous intéresse davantage évidemment, du rhum arrangé sous la marque “rhum arrangé des 7 mers”. Réalisé à partir d'un AOC Martinique, d'épices et de fruits, il ne contient que du sucre bio certifié 100% commerce équitable.

Elle a également réalisé le Black Spiced Rhum Circée, toujours à partir de rhum agricole de Martinique.

Avis

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