Botran 18 40°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

40

Âge

++

Packaging

Sans

Profil

Bois, Épices douces, Rond

Genre

Rhum, Rhum de tradition espagnole (Ron), Rhum traditionnel de mélasse

Nos coups de cœur

Nos recommandations pour s'initier

44.90  Bouteille :

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5.35  Échantillon 5 cl :

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Botran 18 est un rhum prestigieux qui a acquis son caractère et sa maturité sur les hautes terres fertiles et tempérées du Guatemala. Assemblé à partir de plusieurs rhums âgés de 5 à 18 ans en système solera, sa complexité provient également des différents types de fûts utilisés pour sa maturation : les tonneaux de chêne américain ont en effet auparavant contenu du vin de xérès et du porto.

Ce rhum sophistiqué est à boire sec.

La note de dégustation de Laurent

Sa robe est ambre.

Au nez, c’est nettement dominé par la noix de coco et la vanille, signes du vieillissement en fût de chêne américain. En second plan se font également sentir des notes d’amande et de tabac. Comme pour finaliser ce nez, une discrète note d’orange apparaît.

En bouche, l’attaque est souple puis devient plus sèche au fur et à mesure qu’on garde le rhum en bouche. Le caramel, le coco et le bois sont les arômes majeurs.

La finale est sèche et même tannique. La noix de coco, le tabac, la vanille et encore une fois cette petite touche orangée constituent l’ensemble des arômes présents.

Botran

Botran est une famille qui a donné son nom à la première distillerie du Guatemala. Déjà connue dans ce petit pays de l’Amérique Centrale pour la production de la canne à sucre, la famille Botran s’est lancée dans la production de rhum lorsque cinq frères ont remarqué que la haute altitude du cœur du pays réunissait les conditions idéales pour le vieillissement. C’est ainsi qu’en 1939, l’Industria Licorera Quezalteca fut créée.

Si la famille contrôle la culture des plants de canne qui sont ensuite destinés à la distillation du rhum, elle a également adopté le système de vieillissement solera qui permet une maturation harmonieuse. Les fûts de chêne sont stockés à 2400 m d’altitude pour ralentir le processus et permettre une meilleure appropriation des arômes par l'eau-de-vie.

Botran est aujourd’hui une marque reconnue dans le monde entier pour la finesse et la richesse de ses rhums.

5 avis visiteur(s) et 2 avis

  1. Note 4 sur 5

    customer

    j'ai bien aimer mais 5 cl c'est trop juste pour donner un avis pertinent

  2. Note 4 sur 5

    Ariimoana BOTTARI

    Don't try this rhum but I think is one of best very old rhum

  3. Note 5 sur 5

    Louison

    Un rhum suave et discret, il révèle ses arômes petit à petit et c'est très plaisant. La vanille est très présente mais on sent aussi des notes de miel. Peut être certaines épices qui l'accompagne. Bonne longueur en bouche. Je recommande vivement c'est une très belle découverte !!

  4. Note 2 sur 5

    GUILLAUME

    Déçu, pas mauvais mais trop simple, fade, finale inexistante, bref sans plus..

  5. Note 4 sur 5

    Emmanuel

    Je l'ai découvert dans la première rhum box. Il a été mon préféré dans cette boite, a la fois gourmand et sec. Très bien!

  6. Note 5 sur 5

    Véro

    Un rhum doux et sec. Un rhum ample et tannique. Un bon rhum !

  7. Note 5 sur 5

    Brian

    On sent qu'il est fait avec du miel, c'est génial

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