Bulleit Rye 45°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

45

Âge

++

Packaging

Sans

Catégorie

Whisky

37,90  Bouteille

En stock

Plus que 3 en stock

5,61  Échantillon 5 cl

En stock

Bulleit Rye 45° : Description et avis clients

Bulleit Rye est un véritable whisky de seigle américain, aussi appelé « straight american rye whiskey ». En effet, son « mash bill » (proportions de céréales dans le moût) dévoile 95 % de seigle, alors que le minimum est fixé à 51 %.

Vieilli durant plus de 6 ans dans des fûts de chêne américain très brûlés, il offre identité forte et affirmée.

1 avis visiteur(s)

  1. Stéphane Ti'verre

    Au nez 👃🏻 : on a un beau côté fruité au premier abord, comme un jus de poire tout juste boisé. Les épices s’expriment bien avec cette forte concentration de seigle. J’ai un mélange de sucre légèrement caramélisé, de vanille, de réglisse, et surtout avec une touche herbacée telle que de l’aneth. Le boisé est reste léger comme je disais, il ne prend jamais le dessus. C’est un jeune bois très frais qui délivre une note un peu résineuse.

    En bouche 👅 : l’entrée en bouche est ronde et gourmande, raisonnablement épicée. On est sur des saveurs très fraiches de poire et d’aneth. Puis elle monte doucement mais sûrement en intensité avec le seigle et la vanille. Le bois s’exprime un peu plus sur les gorgées suivantes mais toujours avec modération, amenant essentiellement des notes de réglisse. Les épices ne sont pas aussi fortes en bouche qu’on pouvait l’imaginer pour un « high rye ».

    La finale est moyennement longue et bien fraiche. Elle reste sur une note de bois de pin avec de l’aneth. A noter que c’est ici que les épices s’expriment le plus en termes d’intensité, c’est ce qu’on aime avec les Rye ! 👌

    Verdict ⚡️ : c’est un très chouette Whiskey de seigle pour un tarif abordable. Cela reste un produit jeune et donc peu boisé ou complexe, mais avec un profil très typique qui plaira aux amateurs. Je dirais même personnellement que c’est un petit coup de cœur dans cette catégorie que j’aborde depuis peu 😀

Add a review

Laissez un avis visiteur

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *