Thoquino Caïpirinha 18°

Format

,

Contenance

70 cl

Degré

18

Âge

non vieilli

Packaging

Sans

Profil

Frais, Fruits

Genre

Rhum, Cocktail à base de rhum

13.90  Bouteille :

En stock

3.89  Échantillon 5 cl :

En stock

Thoquino Caïpirinha 18° : Description et avis clients

La Caïpirinha est le cocktail national du Brésil. Confectionné dans la plus pure tradition brésilienne avec de la cachaça, eau-de-vie élaborée à base de jus de canne frais, ce cocktail intègre également du jus de citron vert et du sucre de canne.

Sans aucun additif ni conservateur, la caïpirinha Thoquino est agrémentée de zestes de citron vert dans la plus pure tradition brésilienne.

La caïpirinha se déguste tout simplement sur des glaçons.

La note de dégustation de Nico

Le nez s’ouvre sur le citron vert, et même sur une bonne citronnade. Très légèrement alcoolisé, le cocktail semble un peu acide et frais. On peut dire que l’on sent vraiment le jus de citron vert. Nous avons un peu de sucre qui vient équilibrer l’acidité.

L’attaque en bouche est acide et citronnée, une nouvelle fois équilibrée par un peu de sucre. Pas de doute, il s’agit définitivement d’une caïpirinha légèrement alcoolisée, à boire glacée.

Thoquino

Tout comme le rhum agricole, la cachaça est une eau-de-vie obtenue grâce à la distillation du jus de canne frais ou vesou. Cette boisson uniquement produite au Brésil est néanmoins différente du fait d'une distillation à bas degré qui permet de l’embouteiller dès la fin du processus, contrairement au rhum qui subit généralement des phases de réduction. La cachaça peut également être associée avec des céréales grillées.

Créé en 1906, Thoquino est une distillerie implantée dans la région de Campos, au Nord-Est de l’État de Rio, qui profite d’un climat ensoleillé et d’une terre fertile. Thoquino cultive ses propres plants de canne à sucre, ce qui lui permet de contrôler la qualité des récoltes.

Thoquino perpétue les traditions brésiliennes de la distillation de la cachaça, apparue dans le pays dès le XVe siècle.

Avis

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