Le Calvados Coquerel Affinage Fûts de Fauve 41,2% inaugure la Discovery Series de la Cask Finish Collection, une gamme dédiée aux collaborations et aux affinages d’exception. Pour cette première édition, la Maison Coquerel s’associe à la brasserie artisanale Fauve afin de créer un Calvados au profil inédit.
Après un premier vieillissement en fûts de chêne français, l’eau-de-vie bénéficie d’un affinage de 15 mois en fûts ex-vin d’orge élaboré par double empâtage. Au total, ce Calvados est vieilli pendant 4 ans, offrant une palette aromatique riche où les notes fruitées du Calvados rencontrent les nuances gourmandes et maltées du fût.
Éditée à seulement 750 bouteilles, cette cuvée confidentielle séduira les amateurs de spiritueux de caractère et les collectionneurs en quête de nouveautés.
